Resep Puding Sehat Lapis Biskuit
Bunda, puding bisa jadi pilihan untuk makanan sehat di sela makan berat untuk balita Anda. Selain sehat, puding juga merupakan pencuci mulut ataupun kudapan yang enak dan akan menjadi favorit Si Kecil.
Yuk, buatkan balita Bunda puding yang lezat dengan lapisan biskuit bergizi. Berikut resep Puding Sehat Lapis Biskuit:
Bahan:
Puding bening:
1. 3 gram agar-agar bubuk warna putih
2. 200 ml air
3. 12 keping biskuit Milna Toddler rasa Cokelat
Puding susu:
1. 650 ml air
2. 7 gram agar-agar bubuk warna putih
3. 20 gram tepung maizena
4. 8 sendok takar susu bubuk Morinaga Chil School Platinum rasa Vanila
Saus jeruk:
1. 500 ml jus jeruk bayi
2. 1 sdm (sendok makan) maizena
3. 1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan
Cara Membuat:
Puding bening:
1. Aduk rata agar-agar dan air lalu masak sambil diaduk hingga mendidih
2. Tuang 2 sdm adonan agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air
3. Taruh biskuit di atasnya dan biarkan membeku
Puding susu:
1. Aduk rata air, agar-agar, dan tepung maizena hingga merata
2. Masak adonan di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih dan angkat
3. Tambahkan susu bubuk lalu aduk merata
4. Tuang adonan puding susu hingga 1/2 tinggi cetakan, sisihkan hingga agak membeku
5. Ulangi melapis hingga menjadi 2 lapisan biskuit dan agar-agar
6. Setelah semua tercampur, simpan dalam lemari pendingin hingga megeras lalu sisihkan
Saus jeruk:
1. Aduk rata jus dan tepung maizena, panaskan di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih dan kental
2. Setelah matang, angkat dan dinginkan kemudian tambahkan potongan jeruk dan aduk merata
Resep puding untuk 6 porsi siap disajikan dan Si Kecil siap menikmatinya. Baik untuk pencuci mulut ataupun kudapan di sela makan berat.
Salam,