Resep Puding Panas Pandan Kelapa

Resep Puding Panas Pandan Kelapa

Biasanya setelah mengonsumsi makanan utama, Anda akan menikmati hidangan penutup. Dari beberapa pilihan makanan, puding termasuk pilihan yang favorit. Bagaimana tidak, rasa yang manis serta tekstur yang lembut membuat puding mudah untuk disantap oleh semua kalangan usia.

 

Sejarah singkat puding

 

Tapi tahukah Anda, aslinya puding merupakan makanan yang dibuat oleh koki kuno di Perancis dengan bahan dasar daging. Sehingga tidak heran pada zaman dahulu puding disebut dengan nama “botellus” atau artinya “sosis kecil”. Pada abad ke-17, di Inggris raya, puding dibuat menjadi dua rasa yaitu manis dan gurih. Selanjutnya pada abad ke-19, puding akhirnya identik dengan rasa yang manis. “Hak paten” mengenai rasa puding yang manis ini juga didukung pada masa itu karena adanya revolusi industri. Sehingga banyak berkembang juga usaha yang  memproduksi kue dan jeli.

 

Nah, setelah mengetahui sejarah singkat puding, ini dia resep puding enak yang bisa Anda buat menggunakan Hydro Coco. Simak yuk!

 

Puding Panas Pandan Kelapa

(120,3 Kkal)

 

 

 

Kudapan puding Pandan Kelapa yang baik untuk kesehatan

 

 

 

Bahan:

4 lembar roti tawar

2 lembar roti tawar, potong bentuk dadu

300 gr kelapa parut

4 butir telur

750 gr gula pasir

½ sdt garam

10 lembar daun pandan wangi

6 lembar daun suji

450 ml Hydro Coco

3 butir kelapa muda, kerik dagingnya

1 ½ sdt esens cocopandan

 

Bahan tambahan:

Daun pisang secukupnya, cuci bersih

 

Cara membuat:

  1. Pertama, Anda perlu membuat santan dari kelapa yang sudah diparut. Tambahkan pandan dan daun suji pada santan agar lebih beraroma.
  2. Siapkan loyang dengan ukuran 22x22x4 cm. Alasi permukaan bawah loyang dengan menggunakan daun pisang.
  3. Setelah semua permukaan sudah tertutup daun pisang, letakkan dan susun 4 lembar roti tawar di atasnya.
  4. Pada wadah yang berbeda, kocok lepas telur, gula, dan garam. Sambil di aduk, jangan  lupa untuk memasukkan santan secara sedikit demi sedikit ke dalamnya. Aduk terus hingga rata dan gula larut dengan adonan.
  5. Masukkan potongan roti, daging kelapa yang sudah dikeruk, esens cocopandan, dan Hydro Coco ke dalam adonan. Aduk secara perlahan menggunakan spatula.
  6. Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang yang sudah beralaskan roti dan ratakan permukaan atasnya menggunakan spatula.
  7. Siapkan alat kukus, dan masak air di dalamnya hingga mendidih.
  8. Jika air sudah mendidih, kukus adonan puding selama 30 menit.
  9. Puding sudah matang. Anda bisa langsung menyajikan puding dalam keadaan hangat atau memasukkan ke dalam kulkas untuk disantap saat dingin.

 

Cukup mudah bukan untuk membuatnya? Tidak hanya enak, puding ini juga pasti sehat. Sebab Hydro Coco yang digunakan dalam bahan membuat puding merupakan air kelapa asli. Selain itu, Hydro Coco juga tidak menggunakan pengawet, pewarna, dan pemanis buatan.

 

 

 

buat kreasi makanan dan nikmati kesegaran dan manfaat Hydro Coco

 

 

 

Nah, jika Anda mencari minuman sehat untuk anak dan dewasa seperti Hydro Coco, di KALCare saja ya. Sehingga Anda dapat membeli minuman sehat lebih hemat dan mudah di KALCare. Yuk segera pesan Hydro Coco di sini sekarang! Anda bisa meminum Hydro Coco secara langsung, atau menjadi bahan kreasi resep Anda.

 

Salam,

 

KALCare

 

 

 

 

Sumber:

Instagram: @hydrococo_id

Pondan.com