Resep Muffin Potong Apel Madu
Memasuki usia 3 tahun, Si Kecil sudah mulai mengonsumsi berbagai macam makanan. Buat waktu santainya jadi lebih menyenangkan dengan menyediakan kudapan yang bergizi dan enak. Muffin Potong Apel Madu bisa jadi pilihan. Berikut resepnya:
Bahan:
1. 25 gram mentega
2. 100 gram gula pasir halus
3. 1 butir telur, kocok
4. 1 kuning telur
5. 100 ml susu Morinaga Chil School Platinum rasa Madu
6. 150 gram apel, kupas, parut kasar
7. 50 gram cokelat keping
8. 50 gram kenari, potong memanjang
Ayak bersama:
9. 250 gram tepung terigu protein sedang
10. 2 sdt (sendok teh) baking powder
11. 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur mentega dan campuran tepung hingga berbuih. Tambahkan gula, telur, dan susu. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan apel, aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 18x18x4 cm yang telah diolesi mentega. Taburi tepung dan ratakan.
3. Taburi permukaan loyang dengan cokelat keping dan kenari hingga merata.
4. Panggang dalam oven panas dengan suhu 200 derajat celsius selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat dari oven dan diamkan selama 3 menit hingga muffin hangat, potong kecil-kecil.
Hmm…. Muffin yang lezat untuk kudapan anak saat bermain siap Anda sajikan!
Salam,