Menu Sarapan Sehat: Morning Muffin

Menu Sarapan Sehat: Morning Muffin

Banyak orang sering melewatkan sarapan dengan berbagai alasan. Takut gendut, tidak sempat menyiapkan, atau tidak terbiasa sarapan adalah sebagian dari alasan tersebut.

 

Padahal, sarapan merupakan saat makan yang amat penting karena memberi asupan energi pertama yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas. Sarapan juga membuat metabolisme tubuh bekerja lebih baik, yang secara keseluruhan dapat menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung.

 

 

Namun menu sarapan pun tidak boleh sembarangan, seperti hanya mengonsumsi gorengan di pagi hari untuk sekadar mengganjal perut. Karena sarapan seperti ini tidak memiliki nilai gizi dan dapat mempengaruhi kesehatan tubuh jangka panjang.

 

 

Maka dari itu, alangkah baiknya jika Anda menyiapkan menu sarapan bergizi sendiri. Bila repot, Anda dapat mencoba resep makanan yang bisa dikonsumsi hingga beberapa hari dengan penyimpanan yang tepat, seperti muffin. Yuk simak resepnya di bawah ini.

 

 

RESEP MUFFIN

 

 

Bahan:

  1. 60 ml minyak kelapa
  2. 1 sdm madu
  3. 2 butir telur
  4. 75 ml susu cair
  5. 50 g H2 Genetron Tepung
  6. 230 g tepung beras
  7. 66 g tepung sagu tani
  8. 34 g tepung maizena
  9. 30 g H2 Kakao Instan
  10. 1 sdm H2 Tepung Kelapa
  11. 1 sdm H2 Biji Chia, rendam 15 menit, tiriskan
  12. 200 g jagung manis kalengan, tiriskan, haluskan 50 g
  13. 75 g H2 Gula Kelapa
  14. 1 sdt double acting baking powder
  15. 8 lembar kertas roti ukuran persegi 13 x 13 cm

 

 

Cara membuat:

  1. Kocok minyak kelapa, madu, telur, susu, dan jagung halus menggunakan balloon whisk hingga rata. Sisihkan.
  2. Dalam wadah terpisah, aduk sisa bahan menggunakan spatula hingga rata.
  3. Tambahkan campuran bahan pertama, aduk hingga rata.
  4. Masukkan 3-4 adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dilapisi kertas roti.
  5. Panggang di dalam oven bersuhu 175°C selama 45-50 menit hingga warna kecokelatan dan matang.
  6. Angkat lalu sajikan.

 

 

kue muffin

 

Voila… Jadilah muffin lezat yang kaya gizi dan rendah gula. Muffin pada umumnya dapat disimpan di suhu ruangan selama 2 hari. Jika disimpan di chiller, dapat lebih lama hingga 3-4 hari. Namun jangan menyimpannya terlalu lama ya, karena akan makin mengurangi cita rasa dan teksturnya.

 

 

Nah demikian resep Muffin bergizi dari H2. Anda bisa mendapatkan produk H2 dengan mudah di sini: https://www.kalbestore.com/h2-health-happiness

 

 

Salam,

 

KALBE Store