Lezat dan Mudah, Resep Stew Vegie Drum Stick

Lezat dan Mudah, Resep Stew Vegie Drum Stick

Anda punya ayam di rumah dan bingung mau dimasak apa? Digoreng rasanya terlalu biasa, namun dibuat soto terlalu repot. Tak perlu khawatir, rupanya Anda bisa membuat  masakan berbahan dasar ayam dan jus dengan resep ini lho. Tak hanya simpel, rasanya pun lezat! Penasaran? Langsung saja intip resepnya berikut ini.

 

Tak hanya makanan manis yang bisa dicampur dengan jus, ayam pun dapat dimasak dengan menggunakan jus. Di negara barat, teknik pemasakan dengan jus ini berasal dari negara di kepulauan Karibia. Resep Stew Vegie Drum Stick ini dapat menjadi variasi masakan utama jika Anda bosan dengan menu biasanya.

 

Stew Vegie Drum Stick

(6 porsi, 419 Kkal)

 

Bahan:

  1. 2 sdm minyak sayur
  2. 150 gr bawang bombay, dicincang
  3. 8 siung bawang putih, dicincang halus
  4. 500 gr daging ayam drum stick
  5. 200 gr kacang merah, direndam semalam
  6. 300 ml Vegie Fruit Carrot Squeeze
  7. 1000 gr tomat, rebus hingga empuk lalu haluskan
  8. 200 gr jamur kancing, potong 2 bagian
  9. 1 sdt garam
  10. ½ sdt gula pasir
  11. ½ sdt merica hitam
  12. 75 gr cabai bubuk
  13. 75 gr paprika hijau, potong kotak
  14. 10 lembar daun basil
  15. 50 gr keju parmesan bubuk

 

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di atas wajan.
  2. Tambahkan bawang bombay cincang. Selanjutnya masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam drum stick, kacang merah, Vegie Fruit Carrot Squeeze, tomat yang sudah dihaluskan, dan jamur. Aduk hingga rata hingga hampir mendidih.
  4. Beri garam, gula, merica hitam, dan cabai bubuk. Aduk supaya rasa merata.
  5. Tunggu hingga ayam terasa empuk dan matang. Tuangkan paprika dan daun basil ke dalam masakan dan kembali aduk dengan rata sampai benar-benar matang.
  6. Angkat dari wajan dan tuang ke dalam piring saji.
  7. Sebagai pelengkap, tambahkan keju parmesan bubuk ke atas sajian Stew Vegie Drum Stick untuk rasa yang lebih lezat.

 

Nah, itu dia resep Stew Vegie Drum Stick yang bisa jadi salah satu rekomendasi menu berbuka puasa. Perlu Anda ketahui, bahwa dengan menambahkan tomat dan wortel dalam hidangan ayam melalu Vegie Fruit dapat memberikan cita rasa yang unik dan tidak membosankan.

 

Anda bisa mendapatkan Vegie Fruit Carrot Squeeze atau Vegie Fruit Tomato Punch dengan mudah di sini. Yuk coba di rumah!

 

Salam,

KALBE Store

 

 

Sumber:

Instagram @VegieFruitID