Jus Alami yang Aman untuk Penderita Diabetes
Minuman sari buah dan jus alami banyak kita temukan di sekeliling kita. Rasanya yang segar dan bermanfaat bagi kesehatan, karena khasiat alami buah yang dikandungnya, menjadi pertimbangan bagi kita untuk lebih memilih mengkonsumsinya, ketimbang minuman lain. Lantas, bagaimana dengan para penderita diabetes?
Menurut UPT UNEJ Medical Center, diabetes adalah suatu penyakit yang ditandai dengan tingginya kadar glukosa (gula sederhana) di dalam darah. Kondisi ini terjadi karena tubuh tidak dapat melepaskan atau menggunakan insulin secara memadai. Orang dengan penyakit diabetes dapat mengalami komplikasi jangka panjang, sehingga harus memperhatikan pola makannya dengan seksama. Hingga saat ini, belum ditemukan obat yang dapat mengobati diabetes hingga 100%, namun sudah banyak cara yang bisa dilakukan untuk membantu mengontrol kondisinya. Diabetes tidak akan mengganggu kehidupan jika dapat terkontrol dengan baik, salah satunya dengan cara menjaga pola makan sesuai dengan rambu-rambunya.
Para penderita diabetes dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi terlalu banyak makanan manis, dan harus makan dengan jadwal yang teratur. Bahkan, penderitanya mungkin diperingatkan untuk menghindari jus alami, terutama yang terbuat dari campuran satu atau lebih buah, karena buah mengandung fruktosa, dan dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa darah. Namun, buah-buahan dan sayuran tertentu justru dapat mengontrol diabetes, lho. Jus sayuran segar, misalnya, sarat akan antioksidan, komponen kimia dan mineral alami yang bermanfaat untuk menormalkan kadar gula dalam darah.
Berikut ini adalah buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang dapat kita olah menjadi jus alami yang aman untuk dikonsumsi penderita diabetes tanpa rasa khawatir:
– Apel hijau dapat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat, menyerap glukosa dengan lambat, dan merangsang pankreas.
– Asparagus dapat membantu mengatur kadar gula darah.
– Kacang-kacangan dapat membantu menstabilkan gula darah.
– Pare dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
– Blueberry dan brokoli juga sangat baik bagi penderita diabetes.
– Wortel dapat membantu merangsang dan meningkatkan fungsi hati secara keseluruhan, dan karena memiliki kadar gula rendah, maka baik bagi penderita diabetes.
– Seledri dapat membantu membersihkan sistem pencernaan.
– Bawang merah dengan antioksidan sangat tinggi dapat meningkatkan keseimbangan gula.
– Bayam memiliki antiosidan dan beta karoten yang membantu mengatasi diabetes.
– Tomat membantu menjaga kadar gula darah.
– Semangka penting untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Peneliti dari University of Hanover di Jerman juga menunjukkan bahwa, rempah-rempah adalah asupan baik bagi penderita diabetes. Kayu manis, misalnya, dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah jika dikonsumsi setiap hari selama periode waktu yang sama seperti bawang putih dan ginseng.
Nah, jadi jus alami mana yang akan Anda hidangkan bagi penderita diabetes?
Salam,